Theo như Hội đồng Du lịch thế giới thì hàng năm ngành công nghiệp du lịch và khách sạn đạt kim ngạch 7,2 tỉ đô la Mỹ và tạo được hơn 5,5 triệu công việc mỗi năm cho đến năm 2010.
Như vậy, một việc hiển nhiên là ngành giáo dục về du lịch và khách sạn cần tập trung vào cung cấp các chương trình đào tạo chất lượng cao nhất và hoàn toàn khác biệt - đó chính là sự kết hợp tinh tế giữa tính chuyên nghiệp, khả năng phát triển cá nhân với sự tự tin và thành thạo. Đấy cũng chính là lí do Khoa Quản lý Du lịch và Khách sạn của Trường đại học Quốc tế Schiller được thành lập vào năm 1984. Mục tiêu của trường là kết hợp giữa kỹ năng quản lý của Mỹ và sự chuyên nghiệp của Thụy Sĩ để đưa ra một chương trình đào tạo hoàn hảo.
Hàng năm trường đón nhận các sinh viên tài năng đến từ khắp nơi trên thế giới. Đây là những sinh viên có tiềm năng trở thành những nhà quản lý thành công đáp ứng được sự thay đổi nhanh chóng của xã hội. Điều đó cũng giải thích tại sao những nhà lãnh đạo tương lai hay những nhà hoạch định thường được đào tạo tại Trường Đại học quốc tế Schiller.
Tại sao sinh viên quốc tế lại chọn Khoá học Quản lý Du lịch Khách sạn của SIU?
* Bạn có thể học tại bất cứ cơ sở nào của trường trong số 5 cơ sở ở 6 nước khác nhau trên thể giới. SIU có các cơ sở đặt tại các thành phố lớn trên thế giới như Florida (Mỹ), London (Anh), Engelberg (Thụy Sỹ), Leysin (Thụy Sỹ), và Madrid (Tây Ban Nha)…
* Nếu bạn muốn học ở nhiều cơ sở khác nhau của trường, khi thì Thụy Sỹ, khi thì Ạnh hay Mỹ, chương trình chuyển tiếp luôn chào đón bạn. Tất cả các lớp học này đều được giảng dạy bằng tiếng Ạnh.
* Chương trình học Collegium Palatinum của SIU giúp bạn nâng cao khả năng sử dụng thành thạo nhiều ngoại ngữ. Bạn có thể học tiếng Đức vài tháng tại Heidelberg (Đức), hay tiếng Pháp tại Paris (Pháp), học tiếng Anh tại Leysin (Thụy Sỹ), Luân Đôn (Anh) hay Florida (Mỹ).
* Các chương trình giảng dạy của chúng tôi đặc biệt chú trọng đến việc phát triển khả năng quản lý trong bất kỳ lĩnh vực kinh doanh nào, chứ không riêng gì ngành dịch vụ Du lịch & Khách sạn. Cho dù bạn chọn học tại đâu, bạn cũng đều có cơ hội được học tập trong môi trường quốc tế, được các giáo sư đến từ nhiều quốc gia khác nhau trên thế giới giảng dạy và được tiếp xúc, học tập về nhiều nền văn hóa khác nhau cũng như triển vọng về ngành công nghiệp dịch vụ của các quốc gia đó.
* SIU có các khoá học giúp sinh viên quản lý thành công doanh nghiệp của mình trong tương lai. Các chương trình học về: luật trong ngành kinh doanh khách sạn, quản lý tài chính… sẽ giúp chuẩn bị cho sinh viên tiếp cận với những thách thức mà các nhà quản lý, lãnh đạo hiện đang gặp phải trong ngành kinh doanh du lịch, dịch vụ khách sạn.
* Trường SIU cung cấp nhiều khóa học với các mức độ khác nhau giúp đáp ứng các lựa chọn của sinh viên về mục đích học tập. Sinh viên có thể theo học các chương trình lấy bằng Cao đăng (Diploma), Bằng hiệp hội khoa học (Associate of Science Degree), Bằng cử nhân Quản trị Kinh doanh (Bachelor of Business Administration), hay Thạc sĩ ( Master of Art) và thậm chí cả bằng Thạc sĩ Quản trị Kinh doanh MBA trong ngành quản lý Khách sạn, Du lịch…
Các chương trình học tại SIU
Bằng Cao đẳng chuyên sâu về Quản lý Khách sạn Thụy Sĩ/Bằng Hiệp hội khoa học về Quản lý Du lịch, Khách sạn Quốc Tế
Khoá học này kéo dài 2 năm với 62 tín chỉ tập trung vào Quản lý dịch vụ đồ uống, thực phẩm, khoá học này đạt tại cơ sở ở Florida, Hoa Kỳ và Engelberg (Thụy Sĩ). Thông thường sinh viên sẽ học cả tại 2 cơ cở của trường với các môn học lựa chọn và tham gia kỳ thực tập nhằm củng cố thêm cho sinh viên các kiến thức thực tiễn. Các khoá học bao gồm việc bỗi dưỡng ngoại ngữ và kinh nghiệm thực tế về dịch vụ thực phẩm, hoạt động hậu cần, máy tính, lễ tân.
Cử nhân về Quản trị Kinh doanh về Quản lý Du lịch, Khách sạn Quốc tế.
Khoá học này kéo dài 4 năm được đào tạo tại cơ sở của trường ở Florida. Sinh viên cũng có thể học 2 năm cuối tại Leysin (Thụy Sĩ) hoặcở cơ sở của trường tại London.
Sau khi kết thúc khoá học cử nhân sinh viên có thể thành thạo các kĩ năng về nhân sự, marketing, kế toán của ngành quản trị Khách sạn và có các kiến thức sâu rộng về các khía cạnh của ngành Du lịch, Khách sạn trong ngành công nghiệp Khách sạn.
Cao đẳng về Điều Hành Khách sạn
Chương trình này được thiết kế nhằm đáp ứng nhu cầu chuyên sâu về khoá học trong ngành Công nghiệp Dịch vụ kết hợp với đào tạo tiếng Anh.Khoá học này cũng giúp cho sinh viên có những kinh nghiệm thực tiễn trong ngành. Khoá học này đã rất thành công và thu hút rất nhiều sinh viên đến từ các nơi khác nhau trên thế giới bởi sự kết hợp giữa Đào tạo dục Quản trị Kinh doanh Du lịch Khách sạn của Thụy Sĩ và sự năng động trong nền đào tạo của Mỹ. Chương trình này được đào tạo ở cơ sở Thụy Sĩ và Mỹ.
Cao đẳng về Quản lý hoạt động Khách sạn
Chương trình này kéo dài 1 năm kết hợp giữa các lớp học cải tiến và các kinh nghiệm thực tế trong ngành Quản lý Khách sạn, vì thế sinh viên sẽ tiếp thu những kiến thức trong ngành có thể giúp họ bắt tay ngay vào việc. Khoá học này cũng tập trung phát triển sinh viên ở những kỹ năng kinh doanh, dịch vụ khách hàng. Đây là khoá học hoàn chỉnh về điều hành các hoạt động của khách sạn. Khoá học này bao gồm 2 kỳ học trên lớp và thực hành tại chỗ cùng với 6 tháng thực tập tại các công ty, khách sạn lớn. Sau đó sinh viên phải hoàn thành bài khoá luận trước khi nhận bằng Diploma. Chương trình này được đào tại tại Thụy Sĩ và Hoa Kỳ.
Thạc sĩ về Quản trị Kinh doanh Du lịch-Khách sạn
Chương trình Thạc sĩ kéo dài 1 năm dành cho các sinh viên đã hoàn thành khoá học Cử nhân về chuyên ngành này. Khoá học này được thiết kế dành cho các sinh viên muôn mở rộng kiến thức của mình trong ngành hay muốn có cơ hội nâng cao kĩ năng nghề nghiệp.
Thạc sĩ Quản trị Kinh doanh (MBA)
Khoá học này kéo dài một năm tập trung nhiều trong lĩnh vực quản trị Kinh doanh du lịch-Khách sạn. Đây là khoá học được thiết kế dành cho những sinh viên có tham vọng phát triển nổi trội hơn và mong muốn được trở thành nhà lãnh đạo trong lĩnh vực công nghiệp này. Các khoá học đều thực tiễn và tập trung cao vào hiệu quả quản lý.
Hàng năm trường nhập học vào tháng 8, tháng 1 và tháng 5
Chi phí học tập tại trường - Tại cơ sở của SIU tại Leysin (Thụy Sĩ)
* Học phí ĐH: 14.600 Frăng Thụy Sỹ
* Nhà ở: 5.000 Frăng Thụy Sỹ
* Các hoạt động ngoại khoá: 300 Frăng Thụy Sỹ
* Đặt cọc tiền thư viện (được trả lại sau khoá học): 300 Frăng Thụy Sỹ
